Skuliki, 16.05.2006

Сталик, спасибо тебе! Уже много лет живу в России и отнюдь не чувствую себя на чужбине. Многие мои ташкентские друзья живут и работают в Москве. Так что, дефицита общения и "восточного ментала" вполне хватает. А вот "узбекской" кухни как ни странно, стало больше и в этом не малая заслуга Сталика, регулярно перелистываю ЖЖ. Он прав, мы собираемся вместе один-два раза в неделю и каждый раз бережно заботимся и переживаем за дастархан. Ну, а приготовление блюд отдельное удовольствие... Обязательно куплю эту книгу. Уже предвкушаю какие вкусные открытия ждут всех нас. Приятного аппетита, хурматли уртоклар!!!

Николай, 20.05.2006

Сталику большое спасибо за книгу. Хочу приобрести книгу. можно даже две. Можно купить и в Ташкенте, (где её издают?), можно и в Москве. Чтобы понять тонкости Ваших высказываний нужно родиться в Узбекистане и прожит не в Ташкенте а на переферии и знать очень тонко язык. И как только я прочитал несколько рецептов, то я был очень поражен и восхищен автором. Это мастер разговорного жанра, это душа мужских компаний, и вообще высоко культурный человек. Или я давно уже не был в таких компаниях? А жаль.......