Иностранная сельскохозяйственная служба при Минсельхозе США (FAS USDA) сообщила, что Узбекистан в текущем сезоне закупит за рубежом 2,1 миллиона тонн пшеницы и пшеничной муки. И это при том, что согласно тому же докладу, где приняты во внимание и данные Госкомстата Узбекистана, урожай пшеницы в нынешнем году составил в этой стране 7, 15 миллиона тонн. Увеличение импорта обусловлено тем, что значительная часть зерновых, выращиваемых в Узбекистане, имеет фуражное предназначение, то есть, пригодна на корм скоту, но крайне нежелательна для хлебопечения. Посевы фуражных сортов зерна, дающего более высокую урожайность, улучшают статистику, но не способствуют выпуску качественных хлебопродуктов. Впрочем, низкокачественное зерно, нередко выращенное на площадях прежде использованных под посев хлопчатника и загаженных пестицидами, Узбекистан частично отправляет соседям – в Иран и Афганистан. Остальное съедает население с низким уровнем доходов.
Отметим по случаю, что стабильно возрастающие объемы производства зерна в Узбекистане, хоть и не покрывают потребности страны, но давно дают повод местным чиновникам заявлять о так называемой «зерновой независимости». Причем, сами чиновники предпочитают муку из Казахстана.